TEMATYKA SEMINARIÓW W DN. 28 - 30 czerwca 2009 R.

  1. Kierunki inwestowania w sektorze mleczarskim w ramach środków przeznaczonych na tzw. Nowe Wyzwania w Rolnictwie oraz  zmiany Wspólnej Polityki Rolnej UE w sektorze mleka. Referuje prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, Koordynator, Wydział Rolnictwa i Rybołówstwa w Stałym Przedstawicielstwie Polski przy UE w Brukseli.

  2. Aspekty ekonomiczne i ekologiczne zastosowania wysokowydajnych instalacji do produkcji biogazu i energii elektrycznej ze ścieków mleczarskich i serwatki, Robert Zarzycki przedstawiciel firm Stulz Hager i Elsässer Group.

  3. Ocena i uwagi użytkownika uruchomionej w 2006 r. instalacji (siłowni biogazowej) do produkcji biogazu i energii elektrycznej i cieplnej z serwatki o obniżonej zawartości wapnia i fosforu, Dyrektor Zakładu Mleczarskiego Landfrisch Molkerei w Wels (Austria) Pan Herbert Altendorfer – członek Zarządu AEDIL.

  4. Produkcja biogazu i energii elektrycznej i cieplnej w mleczarstwie na przykładzie rozwiązań zastosowanych w zakładzie mleczarskim w Altentreptow, Dyrektor Robert Ristow.

  5. Aktualne gospodarcze problemy przemysłu mleczarskiego w Europie i poza Europą z perspektywą do 2010 roku ze szczególnym uwzględnieniem sytuacji w Niemczech. Prezentacja referat Pani Monika Wohlfarth z Centrum Badań Rynku i Cen Gospodarki Żywnościowej w Niemczech.

  6. Kierunki zmian w technologii produkcji masła. Dr hab. Bogusław Staniewski, Profesor UWM, Dziekan Wydziału Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko –Mazurski w Olsztynie.

  7. Kampania informacyjno – promocyjna mleka i wyrobów mlecznych „stawiam na mleko i przetwory mleczne”. Prezes Waldemar Broś, Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich.

  8. Wystąpienia Prezesa Agencji Rynku Rolnego i Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

  9. Wystąpienia sponsorów.

UWAGA: organizatorzy zastrzegają sobie możliwość zmiany tytułów i zakresu merytorycznego wykładów.